ืืืืคืฉื, ืืืจืช ืืื ืืจืื ืืืขืืจ ืืืืืื ืืืืชืจ ืืืืื ื, ืืื ืืขื ืชืืืจืืชื ืืจืชืง ืืืืืื ืืืฆืืข ืฉืคืข ืฉื ืืืืืืช ืืืืจืงืฆืืืช ืืืืืืช. ืขื ืฉืืืื ืืืฉืื ืฉื ืืืกืืืจืื ืขืชืืงื, ืืืจืืืืืช ืืจืืืื, ื ืืคืื ืงืกืืืื, ืชืจืืืช ืชืืกืกืช ืืืืื ืืคื ืง, ืืืืคืฉื ืืื ืืืืจื ืืืฉืืืช ืืืืคืฉื ืจืืื ืืืช ืืืชื ื ืฉืืืช.
ืืืืืจ ืื, ื ืฆืืื ืืขืืืงื ืฉื ืืืืจืงืฆืืืช ืืืืืืฆืืช ืืืืชืจ ืืืืืืช ืืืืืคืฉื. ื ืกืคืจ ืืื ืขื ืืืงืืืืช ืฉืืกืืจ ืืคืกืคืก, ืืคืื ืืช ืืจืืื ืืืืช ืื ืกืชืจืืช ืืืืืืืช ืืืืืืืช ืืืืืืืืช ืฉืืขืืจ ืืืืื ืืืฆืืข. ืืื ืื ืืชื ืืื ืฆืขืืจ ืืื ืจืืื ืื ืืื ืืชืืง ืฉืืืคืฉ ืงืฆืช ืืื ืืืืืช, ืืืื ืชืืฆืื ืืื ืืฉืจืื ืืืืคืฉื ืืงืกืืื ืืขืืจ ืืงืกืืื ืขื ืืืืช ืืื ืืื.
ืืืืืื ืจืืื ืืืื ืื ืงืืืืช ืชืฆืคืืช ืืจืืืืืช
ืืืช ืืืจืืื ืืืืืืช ืืืืชืจ ืืืืืจ ืืช ืืืืคืฉื ืืื ืคืฉืื ืืฆืืช ืืืืืื ืืจืืืืืชืื ืืฆืืืจืืื. ืืขืืจ ืฉืืคืขืช ืื ืงืืืืช ืขื ืืื ืืืกืืืจืืืช, ืคืื ืืช ืืื ืืงืกืืืืช ืื ืืคืื ืขืืฆืจื ื ืฉืืื ืฉื ืจืืื ืืืืื ื ืืงืื ืืืืืื.
ืืื ืืืงืืืืช ืฉืืืื ืืืงืจ ืืื ืืื ืืืขืช ืืืืจื (Vรกrhegy), ืื ืืฆืืช ืืฆื ืืืื ืฉื ืืขืืจ. ืืืืคืืก ืื ืืจืื ืืืืืื, ืืืชืฆืคืืช ืืกืืคื ืคืฉืื ืืฉืชืืืช. ืืืืขืื ื ืฉืงืฃ ื ืืฃ ืคื ืืจืื ืืืืื ืขื ืืขืืจ ืืืื, ืืืคืจืืื ื ืืืคืืืจ ืืขื ืืฉืจ ืืฉืจืฉืจืืืช ืืืืืงืื ื. ืชืืืื ืืืืื ืื ืืื ืืกืืืืืช ืืฆืจืืช, ืืืฆืืฅ ืืื ืืืืช ืืืืืจืืช ืืงืื ืืช, ืืืฆืื ืชืืื ืืช ืจืืื ืืืืช ืขื ืจืงืข ืื ืืฃ ืืืืคื ื.
ืขืื ื ืงืืืช ืชืฆืคืืช ืืขืืื ืืื ืืฆืคื ืืชืฆืคืืช ืฉื ืืื ืกืืื ืฉื ืืชืืืฉ (Mรกtyรกs-templom). ืืืืจืืืช ืืืืืืืืช ืืฆืจืื ืื ืงืฆืช ืืืชืืจืืช, ืืื ืืฉืงื ืืืืื ืืืืืืช ืฉืืืืื ืืื ืืคืกืื ืฉืืืื ืืืืจื ืืช ืืืืืฅ. ืชืืืื ืืืชืจืคืง ืขื ืืืขืงื, ืืืจืื ืืช ืืืืืืจ ืืฆืืื ืืคืฉืื ืืงืืช ืืช ืืจืืข ืืืืฉืื ืืื ืืขืฆืืื.
ืืืืกืืฃ, ืื ื ืฉืื ืืช ืื ืืขืืจืืื (Vรกrosliget), ืฉืืื ืืืคืืจืงืื ืืืืืืื ืืืืคืื ืืืืชืจ ืืืืืคืฉื. ืืจืืง, ืืืืคื ืืืื ืืคืื ืืช ืจืืื ืืืืช ืืคืืงื ืืง ืกืคืื ืื ื ืื ืกืชื ืืืืจืืข ืืืืื ืืจืื. ืืืืจืฃ ืืื ืืืคื ืืืจืื ืืืืงื ืขื ืืงืจื ืชืืกืก, ืืืืชืจ ืขืื ืืช ืืฉื ื ืืคืฉืจ ืืฉืืืจ ืกืืจืช ืคืืืืื ืืืฉืื ืืืื ืืงืื ืฉืืืจืืื. ืืืืืฅ ืืืื ืืืงืืืฉ ืืื ืฉืขืืช ืืืืจืงืฆืื ืืืืืืช ืืืืคืืช ืืืืืื ืืืืืืช.
ืืกืขืืืช ืจืืื ืืืืช ืืืชื ืงืคื ืืื ืืืืืื
ืื ืื ืฉืืืงืจ ืืืืืคืฉื ืืืืข – ืืืืื ืืื ืืื ืืืืื ืฉื ืืขืืื ืืืืืื ืืคื ื ืขืฆืื. ืืขืืจ ืืืื ืืืกืขืืืช ืืฉืืืืืช, ืืชื ืงืคื ืืืืืกืคืจืืื ืืคืืืื ืืืชื ืืืื ืฉืืฉืจืื ืืืืืจื ืจืืื ืืืช ืืงืกืืื. ืื ื ืืื ืืืืงืืืืช ืฉืืืขืชื ื ืืกืืจ ืืคืกืคืก:
ืืกืขืืช Comme Chez Soi ื ืืฆืืช ืืืฉ ืืชืืช ืืืืขืช ืืืืจื ืืืฆืืขื ืืืืืจื ืืื ืืืืืช ืืงืกืืื ืืืืืื. ืขื ื ืืจืฉืืช ืงืจืืกืื, ืจืืืื ืขืฅ ืืืื ืืืคืืช ืืื ืืช ืืืืืกืืช, ืืืงืื ืืจืืืฉ ืืืืื ื ืืงื ืืกืจื ืจืืื ืื ืืฉื. ืืชืคืจืื ืืฆืืข ืืขืืงืจ ืื ืืช ืฆืจืคืชืืืช ืงืืืกืืืช ืืื ืฉืืืืื ืฉืื, ืคืืื ืืงืจ ืืจืืื ืืื ืืคืื ืื ืฉืืงืืื, ืฉืืืืฉืืช ืืืงืคืื ืืืืืืืช ืืืืื ืืืืืื. ืืืืืฆืื ืืืื ืืฉืจืืื ืืื ืฉืืืื ืืืจืืืช ืขืจื ืืืืืช ืฉืื ืชืฉืืื.
ืืืช ืืงืคื New York Cafe ื ืืฉื ืืืื ืืืคืืจืกืืื ืืืืจืฉืืืื ืืขืืจ, ืืืฆืืง. ืืื ื ืืฆื ืืื ืืื ืืืกืืืจื ืืคืืืจ ืขื ืชืงืจืืช ืืืืืืช, ืงืฉืชืืช ืืืืืืืช, ืฆืืืจื ืงืืจ ืืคืกื ืชืจ ืื ืฃ ืืืจืื. ืืืฉ ืืื ืืจืืื ืงืื ืืืคื ืง. ืืืืื ืืขืืืืช, ืืคืืื ืืืช ืืืงืื ืืืื ืืืืจืื ืืื ืืื ืคืฉืื ืืืฆื ืืืคื, ืืืงืคื ื ืืฉื ืืืื ืืืืืื ืืืืืคืฉื. ืื ืืืฉ ืื ืืืืื ืฉืืฉ, ืืื ืืืืื ืฉืืื ืฉืืื ืื ืคืจืืื. ืืืืฆื ืฉืื ื – ืชืฉืืื ืืช ืื ืขื ืืฆืขืช ื ืืฉืืืื ืกืคืื ืื ืืช, ืืจืืื ืืืงื ืืืืืืจ ืคื ืคืฉืื ืืืืืืช ืืช ืื!
ืขืื ืืืืฆื ืงืืืื ืจืืช ื ืืืจืช ืืื ืืกืขืืช Zeller Bistro. ืืกืืืื ืืื ืืื ืืคืจืืช, ืืืขืืช ืืืืชื ืืืช, ืขื ืืฆืจ ืคื ืืืืช ืืงืกืืื ืืงืืจืืช ืืื ืื ืืืืฉื ืื ืฉืืืฆืจืื ืืจืืฉื ื ืื ืืื ืืจืืื ืืืช. ืืชืคืจืื ืืชืืงื ืืืืื ืืืื ืืจื ืืืกืืจืชื ืขื ืืืืืกืืื ืืืืจื ืืื, ืืืฉืื ืืจืืืืื ืืจืืื ืืขืื ืชืืื ืืืฉืืืงืื ืืืืืฉืงืื ืืืงืืืืื. ืืฉ ืื ืืืืจ ื ืืืจ ืฉื ืืื ืืช ืืื ืืจืืื ืืฉืืืืื, ืฉืืชืืืื ืืืืคื ืืืฉืื ืืืจืืื ืืืืืืช ืฉืืื. ืืงืืฆืืจ, ืื ืืชื ืืืคืฉืื ืืืชืืืจ ืืืงืื ืืจื ืืืืื, Zeller ืืื ืืื ืกืคืง ืืืชืืืช ืืฉืืืืื.

ืกืคื, ืืจืืฆืืืช ืชืจืืืื ืืืืืืืช ืจืืืขื
ืื ืืฉ ืืฉืื ืฉืืืืคืฉื ืืืฉ ืืคืืจืกืืช ืื, ืืืื ืืืืจืืืืืช ืืืืืืื ืืื ืืคืื ืขืืฆืจื ืื ืฉืืื, ืื ืืกืคื ืืืืจืืฆืืืช ืืชืจืืืื. ืืขืืจ ืืืฉืืช ืขื ืืืืช ืืขืืื ืืช ืืืื ืืืขืืื ืฉืืืฉืืื ืชืืืจืื ืืืงืืืืื ืืืจ ืืืืช ืฉื ืื. ืื ืืืื ืืืืืช ืืืชืจ ืจืืื ืื ืืืืชืคื ืง ืืื ืืืืืืืืช ืืื ืืืืืื, ืืืืจืืข ืืกืืื ืืช ืืืื ืืืืชืืกืจ ืืขืืกืืืื ืืืืืื ืืคื ืงืื?
ืืื ืืืงืืืืช ืื ืืืขืื ืืืืคืื ืืืืชืจ ืืื ืืจืืฆืืืช ืกืฆ'ื ื (Szรฉchenyi), ืฉื ืืฆืืืช ืืื ืคืืจืง ืืขืืจ. ืืืืืจ ืืืจืืื ืขื ืง ืืืคืืืจ ืืกืื ืื ื ืืื-ืืืจืืง ืขื 18 ืืจืืืืช, 10 ืกืืื ืืช ืืืืืื ืืืคืืืื ืืืืืืืช ืกืคื. ืชืืืื ืืืืืช ืืื ืืงืืืช ืืื ืฉืื, ืืฉืืฉื ืื ืืื ืืืื ืืชืืืืื, ืืืฆืืื ืขื ืจืงืข ืืืืจืืืืืช ืืืืืืช ืืคืฉืื ืืืชืืกืจ ืืจืืืข ืืืฉืืืื ืืืื.
ืขืื ืืืคืฆืื ืืฆืืื ืช ืืื ืืจืืฆืืืช ืืแแ ื (Gellรฉrt), ืืฉืืื ืืช ืืฆื ืืืื ืืื ืืืขืช ืืืจื ืืืคืืจืกืืช. ืืืงืื ื ืืฉื ืืืื ืืืชื ืืกืคื ืืืคืื ืืืืคืืืจืื ืืขืืื ืืืื, ืขื ืขืืืืจื ืคืกืืคืก ืฆืืขืื ืืื, ืืืืจืื'ืื, ืืคืกืื ืฉืืฉ ืืจืืืืื. ืืืืืจ ืืืื ืืจืืืืช ืืงืืจืืช ืืืืฆืื ืืืช, ืืืืืืืช ื'ืงืืื ืืืขืืขืืช ืืืืจื ืืืคืืืื ืืคื ืงืื ืืืืืื. ืขืฆื ืงืื ื ืืืืชื ื – ืืืงื ืืช ืืืคืฉืจืืช ื-Sparty, ืืกืืืช ืกืคื ืืืืืืืช ืฉืืฉืืืช ืืืืืงื, ืืืจืืช ืืืจ ืืืืืืื ืืชืื ืืืจืืืืช. ืืืืื ืืื ืืื ืืืืืื ืืืื ืฉืืืื ืงืฆืช ืืืชืจ ืืงืฉื.
ืืืืกืืฃ, ืื ืืชื ืืืคืฉืื ืืฉืื ืืืชืจ ืืื ืืืื ืืืืขืื, ืืืืืฅ ืืืื ืืืืืง ืืช ืกืคื ืงืืจืื (Kirรกly). ืืืืืจ ืืืืช ืืจืืฅ ืขืชืืง ืื 450 ืฉื ื ืืกืื ืื ืืืจืงื ืืืชื ืื, ืขื ืืืคื ืืจืืืืช ืื ืืงืืช ืฉืืื ืืกื ืืืืืืช ืืืจ ืืคืืคืืืช. ืืืืืืจื ืืื ืืื ืืืืืช, ืฉืงืื ืืืืืช ืืืกืืืจืื, ืื ืฉืืืคื ืืช ืืืืืื ืืจืืื ืืืช ืืืืืืืช ืืืื ื. ืืืื ืฉืืืงืื ืื ืงืื, ืืืื ืืืืืื ืืงืื ืืจืืฉ ืืืชืื ื ืืช ืืืืงืืจ ืืืื ืฉืืืข ืืฉืขืืช ืื ืขืืืกืืช.
ืฉืืื ืจืืื ืื ืขื ืืื ืืื
ืื ืกืชื ืืื ืืื ื ืืฉืืช ืืืื ืืืกืืืื ืืืืืืื ืฉื ืืืืคืฉื. ืื ืืจ ืืืืฆื ืืช ืืขืืจ ืืืืื ืขืืจืง ืชืืืืจื, ืืืงื ืชืืืจืืชื ืืืงืืจ ืื ืืคืื ืืจืืืืื ืืืจ ืืืืช ืฉื ืื. ืืื ืืืื ืืืืืช ืืืชืจ ืจืืื ืื ืืืฆืคืืช ืขื ืื ืื ืืืืืืช ืืื ืืืืืช ืขื ืกืืคืื ืฉื ืกืคืื ื ืคืจืืืช ืงืื ื?
ืื ืืื, ืฉืืฉ ืื ืืขื ืืืจืืช ืฉืืฆืืขืืช ืืคืืืืช ืฉืืื ืจืืื ืืืืช ืืืืจื ืืื ืืื, ืืืืืื ืขืืืจ ืืืืืช. ืชืืืื ืืืืืจ ืืื ืืืืื ืืคืฉืจืืืืช ืืื ืืคืืืช ืฉืงืืขื, ืฉืืื ืืืื, ืืจืืืช ืืืจืื ืขื ืืกืืคืื ืื ืืคืืื ืืคืืื ืคืจืืืช ืขื ืืืืืงื ืืื ืืฉืืคื ืืื ืฆืื ื ืช. ืืขืืงืจ ืืื ืฉืืืืื ืืืคืืื ืชืืืื ืคืฉืื ืืืชืจืืื, ืืืชืืจืื ืืื ืืื ืื ืืฃ ืืงืกืื ืืืืจืืืฉ ืืช ืืจืืื ืืืงื ืืืืืืจ.
ืืืืืฆืื ืืฉืจืืื ืืช ืืืคืืื ืืื ืืืื ืืจืืฉ, ืืืืืืง ืืืื ืื ืืืืืื ืืืืืจืื ืืฉืื ืื. ืืืง ืืืืืจืงืฆืืืช ืืื ืืจืืืืช ืื ืืืคืขืืช ืืืืืงืืืืช ืขืฉืืืืช ืืขืืืช ืงืฆืช ืืืชืจ, ืืื ืื ืืกืืื ื ื ืื ืืืืื ืืฉืชืื. ืจืง ืืืืื ื ืืขืฆืืื ืืช ืืฉืืืื ืฉื ืืืจืืช ืืขืืจ ืืื ืฆื ืฆืื ืขื ืืืื, ืฆืืืื ืืืืืืงื ืืจืื ืืืืืื ืฉืืื, ืืืื ืืืื ืฉืืื ืืช ืื.
ืืืื ืืฉืืง ืืืืื ืืืงืืจื
Central Market Hall ืื ืืฉืื ืืืงืืื 'ื ืื'ืฆ'ืจื ืืง' (Nagyvรกsรกrcsarnok), ืืื ืฉืืง ืืืืื ืืืงืืจื ืืืืื ืืืชืืกืก ืืืืชืจ ืืืืืคืฉื. ืืื ืืืืงื ืืืื ื ืืืกืืืจื ืืจืฉืื ืืฉื ืช 1897, ืืืืื ืฉืืืฉ ืงืืืืช ืขืืืกืืช ืืืืื ืื ืฆืืขืื ืืื ืฉืืฆืืขืื ืื ืืื.
ืื ืื ืืชื ืื ืืชืื ื ืื ืืงื ืืช ืืืจืื, ืืืืืฅ ืืืื ืืืื ืืืืืื ืืื ืืื ืืืืืช ืืช ืืืืืืจื ืืืืชื ืืืช, ืืืชืจืฉื ืืืฉืคืข ืืืืืจืฃ ืืืืขืื ืืื ืืืืขืื ืื ืืืงืืืืื. ืชืืืื ืืืฆืื ืคื ืืื, ืืื ืื ืงื ืืงืื ืืคืืจืืืช ืืืืื ืืขื ืชืืืื ืื ืืงืืืืืื, ืืงืืืงื ืืืื ืืื ืืจื ืืกืืจืชื ืืขืจืืืืช ืฉื ืคืคืจืืงื ืืืืื ืืชืืงื ืื ืืจืืคื, ืฉืืื ืืชืืืื ืืืืืื ืืืืื ืขื ืืืงืืืืื.
ืืงืืื ืืขืืืื ื ืืืงืืฉืช ืืืื ืืืืื ื ืืืื ืืืื, ืืืื ืืืื ืืงืื ืืืืื ืืจืืืช ืฆืืจืืื ืงืืืื ืืืขืืื ืืืืืื. ืืคืฉื ืืช ืืืื ืืืฉ ืืืคืืจืกื (Lรกngos), ืืืคื ืฉืืื ืืืืืื ืขื ืฉืื ืช ืืืืฆื ืืฉืื ืฉื ืืฉื ืืืื ืืืืืืื ืืื ืืืืืื ืืืืืืืื ืขื ืืืืคืฉื. ืงืฆืช ืฉืื ืื ื ืืืืืจ ืืืืจืืฃ, ืืื ืืื ืื ืืืฉืืชืคืช ืืืืืืช.
ืื ืืกืฃ, ืืฉืืง ืืื ืืงืื ื ืืืจ ืืืคืฉ ืืชื ืืช ืืืืืจืืช ืืืชื ืืืืช ืฉืืฉืืื ืืช ืืงืจืืืื ืืืืช. ืฆื ืฆื ืืช ืคืคืจืืงื, ืืงืืืงื ืคืืื ืงื (ืืืงืจ ืืื ืืจื ืืจืืฃ ืืืืืื), ืงืจืืืงื ืืงืืืืช ืืกืคืจื ืืืฉืื ืืืืืื ืืืืืช ืืืืจืืช ื ืืืจืืช ืืืืืื ืฉืืื. ืืืืืื, ืื ืชืฉืืื ืืฆืื ืืืื ืชืืื ืืช ืืื ืืืืช ืืืื ืืื ืืื ืฆืื ืืช ืืืืืื ืืฆืืขืื ืืช ืืื.
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ืคืกืืืื ืืืื ืฉื ืืืืคืฉื (Budapest Wine Festival) ืืชืงืืื ืืืจื ืืื ืืกืคืืืืจ ืืืืจืช ืืืื, ืืืฆืืข ืืขืืืืช ืฉื ืืืืช ืืื ืืช ืืงืืืืื ืืืื ืืืืืืื ืืฆื ืืืคืขื ืคืืืงืืืจ, ืืืคืขืืช ืืืืืงืืืืช ืืฉืคืข ืฉื ืืืื ื ืืืื ืืฉืืื. ืื ืืืฆื ืืื ืืืืืช ืืขืืจ ืืชืืจืืืื ืืืชืืืืื, ืืืืืฅ ืืืื ืืฉืื ืืช ืื ืืืืื.
ืคืกืืืื ืืืืื ืฉื ืืืืคืฉื (Budafest Food Festival) ืืื ืขืื ืืืจืืข ืืชืืง ืืืืืื ืฉืืชืจืืฉ ืืกืชืื. ืืื ืืจืื ืืช ืืืื ืืฉืคืื, ืืงืื ืืืืืจืื ืืืืฆืจื ืื ืืืงืืืืื ืฉืืฆืืืื ืืช ืืงืืืื ืจืื ืืืื ืืจืืช ืืขืืฉืืืืช ืขื ืื ืืืื ืื. ืฆืคื ืืฉืคืข ืฉื ืืขืืืืช, ืกืื ืืืช ืืืฉืื, ืชืืจืืืืช ืืืคืชืขืืช ืฆืืขืื ืืืช ืืื ืืกืืืื.
ืืืืืื ืืืืืืงื, ืคืกืืืื ืกืืื (Sziget Festival) ืืื ืืืืื ืืืชื ื ืฉืืืช. ืืืืืจ ืขื ืืื ืืคืกืืืืืื ืืืืืืื ืืืืืืืจืื ืืืืจืืคื, ืฉืืืฉื ืืื ืืืืืกื ืืืืช ืืืคื ืืืงืจืื ืืจืืื ืืขืืื. ืืืฉื ืฉืืืข ืฉืื ืืื ืืฉืงื ื ืืคื ืืืจืื ืืืืืจ ืืืืจ ืขื ืขืฉืจืืช ืืืืช, ืืื ืื ืืคืืจืกืืื, ืืชืงื ื ืฉืขืฉืืขืื, ืืืื ืจืืื, ืืืื ืืช ืืขืื ืืืื ืืคืชืขืืช. ืื ืืืืื ืืืืืช ืืจื ื ืืืจืช ืืืืืช ืืช ืืืืคืฉื ืืืืืืช ืงืฆืช ืืืจืช ืืืฉืืืจืจืช ืืืชืจ.
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